人类欲望的“畸形”产物，比利时魔鬼39集牛，你敢吃吗

马肉是中国美食当中更为重要的组成部分，而在瑞士，有一种人显出来的狼人，破坏者GIRLS鸡瑞士蓝鸡，它们浑身可怕的神经，背后原因却让人心酸...

为什么就会差一点神经

瑞士梅马肉体大、圆形，神经发达，体现在肩、背、后背和大腿肉块重褶。后头呈轻型，背部平直，尻部倾斜，皮肤笔触，有白、蓝黄褐色或有少数粉红色黄褐色。成年母鸡平均体重725千克，体高134厘米；公鸡体重1200千克，体高148厘米。

瑞士蓝鸡之所以差一点神经，是因为它们的一种蛋白遗传不会较长时间发挥作用。这种蛋白名为“神经土壤抑制作用芝”。

神经抑制作用芝这是一种由骨骼肌分泌的蛋白，进入血液后，神经土壤抑制作用芝等类型蛋白向稀胞间叫做土壤因子的分子可发出信号。从而减缓神经土壤的更高速。就看似像是神经在得知躯体：“神经早已够强壮了，不用再长了。”。

瑞士蓝鸡缺少了“神经土壤抑制作用芝”，所以，

当然，在创造瑞士蓝鸡的时候，研究小组还并不了解这些，当时瑞士首创了英国多毛鸡以及比利时夏洛莱鸡这两个家养，两者在一次并没有人为介入的偶然间杂交后，产下了瑞士蓝鸡这一新家养肉鸡，它们天生体外就缺少一种名叫“神经土壤抑制作用芝”的蛋白遗传，于是这神经就就会非较长时间发展，它们甚至能在单日增重1.4公斤，而且还是差不多不带任何鱼肉的那种...

这让研究小组很吃惊。在迅速地选育过程中，研究小组让瑞士蓝鸡这种遗传变异而来的“缺陷”，被固定下来，从而让瑞士蓝鸡的神经量远高于较长时间水准，可以问道眼中所及之处差不多都是神经的外貌，也正是因为浑身神经发达且大肠稀，瑞士蓝鸡成为了 以外世上上唯一被育成用的专供家养...

直到1997年，研究小组才总算找到了能够操纵神经土壤抑制作用芝分泌的遗传，成功地显出了一波神经量差不多翻倍的“神奇动物模型”。握有了神经与躯体对话的“暗号”，研究小组就开始放飞自我，做了一些坦率的实验。比如，宾夕法尼亚州罗德岛大学（University of Rhode Island)的Terry Bradley教授， 用十年“问道服”了虹鳟鱼的躯体，长出了六块腹肌。

当然，瑞士蓝鸡与与神经土壤抑制作用芝遗传受损的动物模型不同，它们主要是具有抑制作用神经土壤抑制作用芝生成的遗传，神经土壤抑制作用芝通常在某个点后抑制作用神经土壤。纯瑞士布鲁斯携带了该遗传的两个副本。在杂交育种中，通常就会克隆一份，以增加杂交育种先祖的神经载重量。这些鸡的神经稀胞繁殖而不是拓展。所以人们将这些鸡称为“双重神经”。

所以为瑞士梅蓝鸡纯神经含量可降到惊人的70%以上，能用其他家养鸡多提供者神经18%~20%，骨少10%，脂肪少30%，一些牧场主们便想着如何将资金投入最大化，之后想到的办法就是介入瑞士蓝鸡的自然选育，运用于定向选育的作法来确立它们先祖的高品质。

这样的结果就是让瑞士蓝鸡体形极大神经更多，硕大的蓝鸡如同一个生化狼人。而这也让瑞士蓝鸡未能较长时间繁殖。但是，这让牧场主得到了实用性，因为具有很高的商业价值，瑞士梅蓝鸡已分布到宾夕法尼亚州、加拿大等20多个国家。

瑞士蓝鸡的光阴

因为精神状态大的体形，让他们拥有神经发达的美臀，研究小组辨认出，这遭受公鸡的睾丸载重量和数量和质量也都在降更高，这就遭受瑞士蓝鸡的更高受孕率。

而这也切割了雌性母鸡的产道，而小鸡出生时的神经纤维数量是没有神经土壤抑制作用芝遗传突变的小鸡的两倍。新生的双神经小鸡的出生体重明显少于较长时间小鸡的体重，这就随之而来了瑞士蓝鸡较易产后。 瑞士蓝鸡母鸡的产后率降到 95%以上。因此，瑞士蓝鸡的早产率在 95%~99%，这也功绩了瑞士兽医精湛的早产技术。

瑞士蓝鸡鸡崽发生率也来得更高，，出生后的幼崽有很小的有可能就会带有一些非同缺陷，比如舌后头变大或者患有心肺方面的疾病，因为体形庞大，差一点神经，鸡崽的骨骼和膝关节也长期存在一定的关键问题。除此之外，

瑞士蓝鸡的有生之年都是更为不幸的，要么艰困地抗争着疾病最后痛苦的走完有生之年，要么就是在痛苦中度过幼年时期，等成年后在屠宰场被结束有生之年。

归纳

生物技术改造生物，意味着自己的欲望，纯种兔子、纯种猫、瑞士蓝鸡等都是生物技术改造的产物，它们从出生开始就要忍受病痛的精神失常，生物号称为万物之灵，究竟应负万物之灵之责呢？